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    天翔冷链:冷柜使用时温度设置范围介绍!

    发布日期:2019-05-30
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      夏季是超市冷柜、超市冷冻柜使用的高峰季节。这一时期,冷柜、冷冻柜以及各类岛柜、冰箱、熟食冷柜等冷柜的耗电也逐渐达到高峰。作为超市商家,夏季超市冷藏展示柜的温度设置,最主要的还是根据所储存的食品种类来进行设定。【冷柜

      

      AG娱乐官网知道超市、便利店、水果店、生鲜店购置冷藏展示柜、冷冻展示柜,主要是存放各类蔬果、肉制品、海鲜、乳酪制品、饮料、餐饮半成品等各类食品,因此要根据这几类常见的超市生鲜店售贩的食品,来设定冷藏展示柜、冷冻展示柜、熟食柜等的温度。

      

      水果类:苹果、梨、桃子,适合2~8℃储存的各类果蔬;

      

      西瓜:适宜储存在10~15℃的水果冷藏风幕柜内;

      

      葡萄:-2~0℃;

      

      草莓:0℃;

      

      樱桃:-1℃

      

      根据以上的水果保鲜温度,可以根据此范围设定您水果保鲜冷柜、风幕柜的温度。

      

      蔬菜类:多数蔬菜适宜的保存温度是3℃-10℃。

      

      各类、芹菜、洋葱、胡萝卜等:0℃左右;

      

      苦瓜:7~10℃;

      

      茼蒿:0~1℃;

      

      土豆:适合的冷藏温度为-3℃~6℃,

      

      花菜:适合的冷藏温度为1℃~2℃,

      

      青椒:适合的冷藏温度为7℃~10℃;

      

      番茄、茄子等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间,黄瓜不能低于10℃。

      

      根据以上蔬菜的适宜储存温度,来调节设定蔬菜保鲜柜的温度,像水产、速冻食品、肉制品等,需要储存在-10℃以下的环境温度下,而像三文鱼类的深海鱼,则需要储存在更低温度的冷柜中。

      

      因此在调节冷柜温度的时候,一定要先明确所储存食物的最佳储存温度,避免造成冷量浪费,或因温度不够而造成食物变质。

      

      以上就是关于冷柜在使用时温度调节范围的介绍,如果需要了解咨询冷柜价格信息可咨询天翔冷链,获得冷柜方案报价。【冷柜价格


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